2016年5月30日星期一

Sangria-西班牙夏日雞尾酒



在韓國的夏天,大邱的溫度相對比其它城市高,
只是5月尾的最高氣温已經有33.7度了
更發出了暴熱警告
幸好晩上仍然不算太熱
今晚整左冰涼的Sangria雞尾酒
降下溫先

紅酒+橙不但可以補充維他命C

更容易入睡喔

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-簡易調酒-

-材料-
。紅酒1支750ml
。橙汁3/4杯
。橙 半隻(切片)  或可加蘋果/菠蘿等生果
。糖 2茶匙 (中間的籽去掉)
白蘭地或rum酒 1/3杯

-做法-
1. 把紅酒1支750ml 倒入盛器內

2. 然後倒入橙汁3/4杯(可隨個人喜好)
3. 橙 半隻,切片,中間的籽去掉
(也有人去掉橙皮,但我覺得有橙皮味道也不算苦所以保留,
如要皮請記住用疏打粉洗淨)
4. 放入1/3杯 白蘭地/rum酒,可增加香味,
如沒有退而求其次也可以找wisky替代~~
5. 最後加入糖 2茶匙拌勻便完成了!!
然後倒出要喝的份量才放冰,餘下的可放冰箱下次喝呢~

-注意-
如一次過做了一大盤可先不要放冰,
喝時才倒出適當的份量,然後才放入冰塊,這樣便不怕做得太多喝不完了

Sangria的好處是可以清掉吃不完的紅酒,
下次如有剩下的紅酒請不要倒了,
可以考慮做這款Sangria,健康清甜,
又可以招待一大班朋友一起開party了^^

2016年5月29日星期日

‪‎韓國慶山哈利波特‬主題Hogsmeade cafe


‪#‎호그스미드‬‪#‎小心中伏‬
最近看到一些blogger及香港雜誌網站介紹這間以 
‪#‎哈利波特‬ 做主題咖啡店
原來這間cafe離我們家只有30分鐘車程(駕車)
 今天星期日難得有時間便與老公一起拍拖去了


👫

咖啡店的外和內裝修其實算別緻,
店內鋪了石牆和掛上褀來做裝飾,



有一種古堡的感覺,也有不少復古擺設,
而且更有魔法帽、袍和一些發光棒可以隨便著和拍照;

餐牌價錢也覺得很合理, 



叫了一杯Cookies & Cream Frappuccio 5,500won($40)和一杯Grapefruit alde 4,500won($32), 味道也算不錯
Cookies & Cream Frappuccio 5,500won($40)

Grapefruit alde 4,500won($32)
這間咖啡店像一般韓國咖啡店一樣是一個
可以坐下看書聊天悠閒的打發時間的地方,
整體來說是0k的,店內不算大

約有8張枱(約容納25人),氣氛良好,
但如果問我這間咖啡店何以吹到香港,
真心覺得有點誇張了。

評心而論,韓國很多裝修精美的咖啡店,
這個其實只多了著衫戴帽拍照的賣點,
難以叫旅客山長水遠專誠來尋找這個地方,
因這間店只在一個慶山地區(比大邱更僻靜的小市鎮)
而且交通不便,來的朋友要在首爾乘KTX在東大邱下車
(2小時),然後轉乘地下鐵於慶山站下車
(估計再需30-45分鐘)

然後再行5分鐘過去.....但去到發現原來只是如此....
(釜山機場也可乘直達慶山的巴士約1個半小時,然後再轉車)

如我是旅客真的不知好嬲好笑,
因為這個地區除了此咖啡店外真的沒有什麼地方可以觀光,
附近是小學網區,只有補習社,也沒有什麼食店,
附近是小學網區,只有補習社,也沒有什麼食店和值得觀光的地方
一路上也沒什麼人經過

而最近的shopping mall也只是NC outlet而已....
然後旅客發覺無野睇可能可以再回大邱市行下的,
但已經覺得太浪漫時間了。

強調並不是唱衰此間咖啡店,
只是我住在大邱,去慶山也嫌遠

希望這篇文章幫到大家,衡量這個地方是否必去,
別浪費寶貴的旅行時間,輕易中伏喔🤓
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店名:호그스미드
電話 : 053 811 1858
地址 : 경북 경산시 옥산동 882