愛蜜莉之前提過想在韓國開港式餐廳
雖然曾在香港學中式料理,但太短時間,
雖然曾在香港學中式料理,但太短時間,
覺得基本知識和手藝十分不足,
為使廚藝想更進一步,
便申請了韓食調理한식조리的課程,
約120款的韓式料理會學
聽說還要練很多刀法
期待之餘也有少少擔心
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書內容主要是食物衛生管理 |
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考試分韓式、西式、中式、日式,時間和費用也不同 |
這個課程更全額政府資助,6月11日便開學了,
廚藝學院知道我是外國人,
提前借書給我讓我早些溫習備課和準備公開考試,
十分友善,希望比心機學,到時候再與大家分享^^
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