2015年11月11日星期三

好好用的氣炸鍋 Airfryer (*^-^*)

話說這個月愛蜜莉家中添罝了不少厨房用具
Kitchenaid的mixer,焗爐,而今次更是氣炸鍋!
一個月洗哂d零用錢(◞‸◟)

多謝朋友S的介紹😁平價買入!這個真的是人妻必備之選!

難得買了氣炸鍋,當然要試下(^q^)
就試整炸雞翼吧,簡單易做~
想不到這個免油炸的氣炸鍋,
不用15分鐘便把雞翼炸好而且鬆脆得來,內裡的還保能鎖住肉汁,非常可口



分享以下食譜:
蜜糖蒜香雞翼
材料:雞中翼6-8隻
醃料:蜜糖 3匙、豉油 2匙、蒜茸 1匙、紹酒 半匙
造法:
1. 雞翼解凍後放入醃料,醃約1小時
2. 將氣炸鍋預熱約4分鐘,然後放入雞翼,雞面上可噴少少油,
以180度焗10分鐘後反另一面,再以200度焗5分鐘便成。

**可以隨雞翼大小調節溫度,我用的是大Size的雞翼
**開始以200度焗時,可以途中check下會否太燶

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