韓式炒粉絲<잡채>

今日池生病了，想他補充營養，第一次蒸石斑！

韓國大邱真的不易找香港有的魚，有石斑真的很不錯了😊

然後炒了韓式炒什菜粉絲和炒飯，樣樣都好味！辛苦d都值得~~~~~
池生說條石斑好正！
大家今晚都非常滿足，넘 행복해😊

炒粉絲食譜如下：
材料：韓國粉絲
副材料：青椒、紅椒、洋蔥、蔥、蟹柳、魚片、菇、紅蘿白（以上請切絲）
調味料：豉油4湯匙、鹽2錢、糖2錢、麻油1湯匙、蒜茸 1湯匙、已炒香的芝麻 適量
做法：
1. 煲水至滾，放粉絲煲至約6分鐘至軟身，然後過冷河
2. 副材料各自分開放鹽炒，放置一旁（分開炒的各自味道可以保留）
3. 燒鑊，放粉絲，放蒜茸及各調味料再放副材料炒至匀便可

**湯匙以韓式的銀色湯匙作為量度單位
**煲完粉絲太長好難炒，可十字型剪開

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