土匪雞翼（附上食譜）

半夜很肚餓，唔知想食乜？
一早醃定雞翼放雪櫃，隨時可以整黎食‪#‎土匪雞翼‬，用 ‪#‎Airfryer‬，15分鐘有得食
雞翼+啤酒真的無得輸

簡易食譜分享
材料：雞翼 10隻(約半磅)、已炒過 黑芝麻 適量

腌料：生抽 3茶匙、雞粉 1茶匙、蒜鹽 1茶匙、糖 1茶匙、孜然粉 2茶匙、黑椒粉 1茶匙、五香粉 2湯匙

 

製法
1. 洗淨及抺乾雞翼，放上以上醃料拌勻醃1-2小時或
腌過夜放雪櫃
2. 預熱airfryer後放入雞翼(注：a)，160度焗8分鐘，
然後反轉雞翼再焗6-7分鐘
3. 上碟前淋上黑芝麻便成(注b)

注意a.醃好的雞翼預先在雪櫃取出約10-15分成室溫才放入去焗，時間才容易掌握
b. 黑芝麻可以在醃雞翼時一齊放入，也可以上碟時淋上，隨個人喜好
c. 雖然Airfryer 是可以無油焗雞，但是我個人喜歡有少少"令"身，所以會焗前噴少少油

‪#‎譚仔三哥‬ 土匪雞真的好野味，
百吃不厭，希望大家喜歡

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