‪#‎氣炸‬ ‪#‎流心芝士蕃薯球‬ 🍠

又是一滴油也不用的下午茶，

無意中看到 ‪#‎cookat‬ 的影片而做的食譜，

不用任何調味已經好好味！

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材料：

蕃薯 300g (可做約8個球)、

Mozzarella Cheeze (切成小粒)、

蛋 1隻(拌成蛋液)、麵包糠 適量

製法：

隔水蒸蕃薯約15分鐘

然後去皮後再壓成蓉

凖備芝士粒、蛋液、麵包糠

蕃薯蓉在掌心壓薄後，放入芝士粒，收口再慢慢搓成球

然後跟以上步驟先搓好所有蕃薯球

蕃薯球勻衡沾上蛋液

再沾上麵包糠

全部球沾好後放入氣炸鍋

200度炸7-8分鐘便可享用

脆口又流心的蕃薯球！