2016年5月30日星期一

Sangria-西班牙夏日雞尾酒



在韓國的夏天,大邱的溫度相對比其它城市高,
只是5月尾的最高氣温已經有33.7度了
更發出了暴熱警告
幸好晩上仍然不算太熱
今晚整左冰涼的Sangria雞尾酒
降下溫先

紅酒+橙不但可以補充維他命C

更容易入睡喔

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-簡易調酒-

-材料-
。紅酒1支750ml
。橙汁3/4杯
。橙 半隻(切片)  或可加蘋果/菠蘿等生果
。糖 2茶匙 (中間的籽去掉)
白蘭地或rum酒 1/3杯

-做法-
1. 把紅酒1支750ml 倒入盛器內

2. 然後倒入橙汁3/4杯(可隨個人喜好)
3. 橙 半隻,切片,中間的籽去掉
(也有人去掉橙皮,但我覺得有橙皮味道也不算苦所以保留,
如要皮請記住用疏打粉洗淨)
4. 放入1/3杯 白蘭地/rum酒,可增加香味,
如沒有退而求其次也可以找wisky替代~~
5. 最後加入糖 2茶匙拌勻便完成了!!
然後倒出要喝的份量才放冰,餘下的可放冰箱下次喝呢~

-注意-
如一次過做了一大盤可先不要放冰,
喝時才倒出適當的份量,然後才放入冰塊,這樣便不怕做得太多喝不完了

Sangria的好處是可以清掉吃不完的紅酒,
下次如有剩下的紅酒請不要倒了,
可以考慮做這款Sangria,健康清甜,
又可以招待一大班朋友一起開party了^^

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