Pepper Lunch 鐵板燒

今天試做了這個鐵板牛肉燒, 用了半肥瘦的牛肋骨肉來整, 味道和賣相真的可與pepper lunch相比呀！

家中雖然沒有pepper lunch的鐵板，
用普通的pan也可以做到！分享以下做法：

材料：肥牛/半肥瘦牛肋骨 切片抹乾身便可

副材料：牛油 2湯匙、黑胡椒 2-3茶匙、白胡椒 1茶匙、鹽 適量、燒肉汁 3湯匙、白飯 1碗、粟米 4湯匙、葱 適量

製法：

1. 燒熱鑊放牛油，融化後放上白飯

2. 開大火至中火，圍住飯團放上牛肉片，
熟了再反另一面約7-8成熟

3. 然後放粟米、葱、黑白胡椒、鹽,
最後淋上燒汁，熄火便可享用

#泡菜愛蜜莉 #愛蜜莉料理 #日式料理 #peperlunch #鐵板燒 #韓國 #今晚食乜餸 #韓國港妻